說到金沙料理🥘絕對沒有人不愛吃😋👍Amy收到很多朋友們私訊我說,除了常見的鹹蛋苦瓜、金沙杏鮑菇、金沙秋葵...之外🤔請我多分享金沙還能和什麼食材搭配呢😘這時Amy就想到蝦球常見的作法都是淋上沙拉醬或是糖醋口味,利用金沙鹹香的好滋味裹上炸至金黃的🦐蝦球,保證又是一道讓人吃在口中,馬上繃出美妙的好味道😍喜歡吃金沙料理的朋友們絕不能錯過這道下酒菜💕
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📜▵▵材料表▵▵📜 4人份
蝦子 15尾
雞蛋 1顆
鹹蛋 3顆
蒜粒 5瓣
地瓜粉 適量
米酒 1大匙
鹽 ½小匙
胡椒粉 ⅓小匙
黑胡椒粉 適量
蔥白 1大匙
蔥綠 1大匙
辣椒 1根